64 Lê Quang Đạo, Đà Nẵng
Việt Nam

Email Contact
pcuisinedanang@gmail.com

Phone Call Us
0327.003.268

Phone Call Us
0327 00 32 68
Menu

Steak House

Закуски

Pcuisine Cheeses & Coldcut Platter
399.000
ПЛАТТЕР СЫРОВ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ
Итальянская выдержанная ветчина, ферментированная сухая колбаса, свиная лопатка с перцем, 3 вида сыра, хлеб, орехи (топпинг)
Pcuisine Beef Tartae on Bone Marrow
299.000
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ НА КОСТНОМ МОЗГЕ
Рукола, песто из четырёх трав, пармезан
Pcuisine Tuna Tataki
179.000
ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА
Обжаренный на сковороде тунец, обёрнутый в нори, имбирно-соевый соус, горчично-майонезный соус, проростки сои
pcuisine Garlic Butter Prawn
179.000
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
Помидоры черри, травы, сок лайма, проростки сои, хлеб
Pcuisine Scallop Tartae
239.000
ТАРТАР ИЗ ГРЕБЕШКА
Тартар из морского гребешка с тропической сальсой

Салаты

Pcuisine Signature Ceasar Salad
129.000
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С ПАСТРАМИ ИЗ ОЛЕНИНЫ
Олений вырезка с перцем, яйцо, приготовленное при низкой температуре, салат «Цезарь» с пармезаном
Pcuisine Burrata Cheese Salad
239.000
САЛАТ С СЫРОМ БУРРАТА
Баттернатная тыква, помидоры эйрлум, киноа, рукола, микрозелень, орехи, бальзамический уксус
Pcuisine Orange & Prawn Salad
139.000
САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ И КРЕВЕТКАМИ
Апельсин, креветки, редис, ассорти трав, салями, салат с каламанси-соевым дрессингом
Pcuisine Butcher Cobb Salad
149.000
САЛАТ КОББ В СТИЛЕ МЯСНИКА
Салат Кобб в стиле мясной лавки с копчёной куриной грудкой, беконом и домашней заправкой
Pcuisine Roasted Beef Salad
299.000
САЛАТ С РОСТБИФОМ
Салат с жареной говяжьей вырезкой, руколой, помидорами черри, пармезаном и заправкой из арахисовой пасты

Супы

Pcuisine Butternut Squash Soup
139.000
СУП ИЗ ОРЕХОВОЙ ТЫКВЫ
Крем-суп из ореховой тыквы с креветками, жареные креветки с чесночным маслом, кокосовое молоко, масло с кинзой
Pcuisine Mushroom Soup
89.000
ГРИБНОЙ СУП
Суп из вешенок с трюфельным маслом

Our Steak

1.899.000 - 3.699.000đ
TOMAHAWK STEAK 800gr - 1600GR
Tomahawk Black Angus Beef

Вырезка

Pcuisine Fillet Mignon 200 gr
499.000
ФИЛЕ-МИНЬОН
Центральная часть австралийской говяжьей вырезки, приготовленная на гриле (200 г)
Pcuisine Surf & Turf 200 gr
599.000
СЁРФ-ЭНД-ТЁРФ
Центральная часть говяжьей вырезки, приготовленная на гриле (200 г) и 3 жареные креветки Black Tiger
Pcuisine Tournedos Rossini 200 gr
769.000
ТУРНЕДО РОССИНИ (200 Г)
Центральная часть говяжьей вырезки, приготовленная на гриле (200 г) и французская фуа-гра, обжаренная на сковороде (50 г)

Стейк

Rib Eye (330gr)
799.000
РИБАЙ (330 Г)
Ангус рибай MB4 (330 г)
New York Strip (300gr)
599.000
НЬЮ-ЙОРК СТРИП (300 Г)
Ангус стриплойн MB4 (300 г)
Picanha Steak
399.000
СТЕЙК ПИКАНЬЯ (200 Г)
Ангус пиканья MB3 (200 г)
19. Flank Steak (200 gr)
399.000
ФЛАНК-СТЕЙК (200 Г)
Ангус фланк-стейк MB3 (200 г)
20. Iron Steak (200 gr)
269.000
АЙРОН-СТЕЙК (200 Г)
Ангус стейк из лопаточной части MB3 (200 г)

Дополнительные соусы и масло

21. Red Wine Sauce
СОУС ИЗ КРАСНОГО ВИНА
39.000
22. Mushroom Sauce
ГРИБНОЙ СОУС
39.000
23. Chimichurri
ЧИМИЧУРРИ
39.000
24. Four Peppers Sauce
СОУС ИЗ ЧЕТЫРЁХ ПЕРЦЕВ
39.000
25. Barbecue Sauce
СОУС БАРБЕКЮ
39.000
26. Garlic Butter
ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО
39.000

Не только стейки

PCuisine NewZealand Lamb Rack (300 gr)
599.000
НОВОЗЕЛАНДСКАЯ КОРОЙКА БАРАНИНЫ (300 Г)
Pcuisine Smoked Brisket (200 gr)
299.000
КОПЧЁНАЯ ГОВЯЖЬЯ ГРУДИНКА (200 Г)
Pcuisine Dry Aged Duck Breast (220 gr)
289.000
УТИНАЯ ГРУДКА СУХОЙ ВЫДЕРЖКИ (220 Г)
Утиная грудка сухой выдержки в течение 28 дней (220 г)
Pcusine Pork Rib BBQ (300 gr)
199.000
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ BBQ (300 Г)
Pcuisine Duck Leg Confit (180 gr)
189.000
КОНФИ ИЗ УТИНОЙ НОЖКИ 180 Г
Pcuisine Sausage (250 gr)
169.000
КОЛБАСКА 250 Г
Pcusine Chicken Breast (220 gr)
139.000
КУРИНАЯ ГРУДКА 220 Г
Жареная куриная грудка (220 г)

Паста

AFETTUCCINE OR PENNE REGATE
Pcuisine Tomato Sauce
119.000
ТОМАТНЫЙ СОУС
Паста с томатным соусом и базиликом
Pcuisine Truffle Carbonara
159.000
ТРЮФЕЛЬНАЯ КАРБОНАРА
Паста карбонара с яичным кремовым соусом и ароматом трюфельного масла
Pcuisine Bolognese Sauce
159.000
СОУС БОЛОНЬЕЗЕ
Традиционная паста болоньезе (с фаршем из говядины)
PCuisine Prawn Bisque
189.000
БИСК ИЗ КРЕВЕТОК
Паста с соусом-биском из овощного пюре и креветок
Pcuisine Beef Stroganoff
189.000
БИФ СТРОГАНОВ
Паста с соусом бефстроганов

Морепродукты

Pcuisine Seared Seabass Fillet
229.000
ФИЛЕ СИБАСА НА СКОВОРОДЕ
Филе сибаса, обжаренное на сковороде, запечённый картофель, свекольное пюре, лимонно-масляный соус
PCuisine Tuna Steak
239.000
СТЕЙК ИЗ ТУНЦА (MEDIUM RARE)
Стейк из филе тунца, запечённый картофель и овощи, соус с жёлтой горчицей
PCuisine Scallop Risotto
269.000
РИЗОТТО С ГРЕБЕШКОМ
Ризотто с обжаренным на сковороде морским гребешком, соусом-пюре из рау-рам (вьетнамской травы) и пармезаном

Десерты

Pcuisine Chocolate Fondant
119.000
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
Pcuisine Salted Caramel Cheesecake
119.000
ЧИЗКЕЙК С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
Чизкейк с солёной карамелью
Pcuisine Pandan Crème Brullee
99.000
КРЕМ-БРЮЛЕ С ПАНДАНОМ
Крем-брюле с ароматом пандана
Pcuisine Chocolate Mousse
99.000
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Нежный шоколадный мусс
PCuisine Vanilla Ice Cream (2 Scoops)
69.000
ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ (2 ШАРИКА)
Ванильное мороженое (2 шарика)

Гарниры

Pcuisine Mashed Potato with Truffle Oil
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
69.000
Pcuisine Potato Dauphinoise
КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
69.000
Pcuisine Potato Fries
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
69.000
Pcuisine Grilled Cajun Corn
КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ ПО-КАДЖУНСКИ
69.000
Pcuisine Creamed Spinach
СЛИВОЧНЫЙ ШПИНАТ
69.000
Pcuisine Sauteed Mushroom
ОБЖАРЕННЫЕ ГРИБЫ
69.000
Pcuisine Sauteed Broccoli
ОБЖАРЕННАЯ БРОККОЛИ
69.000
Pcuisine Sauteed Garlic Butter Asparagus
ОБЖАРЕННАЯ СПАРЖА С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
69.000

Book a table to enjoy a luxurious meal!

    After booking we will call the customer to confirm, so please enter your name and phone number is required.

    Reservations

      0327 00 2 68

      Shopping Cart

      Your cart is empty, please place an order.