셰프의 메시지
Steak Night
불의 예술과 장인정신, 그리고 프라임 컷의 미식 여정
세계적인 스테이크 문화에서 영감을 받아, P’Cuisine 셰프팀은 불의 풍미와 최고급 육류를 기념하는 세련된 Steak Night를 선보입니다. 아르헨티나식 그릴 요리부터 클래식 스테이크하우스 스타일, 그리고 브라질 슈하스코의 감성까지 — 모든 요리는 정교한 기술과 재료 본연의 맛에 대한 셰프들의 열정을 담고 있습니다.
각 요리는 프리미엄 육류의 깊은 풍미와 완벽한 그릴링의 예술성을 기념하며, 스테이크 애호가와 미식가 모두에게 특별한 미식 경험을 선사합니다.
OUR MENU FOR
YOUR STEAK NIGHT
아뮤즈 부쉬
본 매로우를 곁들인 비프 타르타르
텐더로인 테일, 피클, 엔초비, 머스터드, 에그, 엑스트라 버진 올리브 오일, 그린 어니언
스타터
루꼴라 파르메산 샐러드
루꼴라(아루굴라), 헤이룸 토마토, 적양파, 파르메산 치즈, 아몬드, 프로슈토 햄, 발사믹 드레싱
메인 코스
플랭크 스테이크 — 아르헨티나 파이어 컬처 (60g)
전통 아르헨티나 아사도 스타일에서 영감을 받은 우드파이어 그릴 플랭크 스테이크, 부처 허브 소스와 함께 제공
스트립로인 — 클래식 스테이크하우스 (60g)
뉴욕 스타일로 그릴한 스트립로인에 허브 버터와 진한 그린 페퍼 소스를 더한 클래식 스타일
양고기 안심 — 프렌치 엘레강스 (60g)
숯불에 구운 양고기 안심에 깊은 풍미의 레드 와인 소스를 더한 클래식 프렌치 스타일
피카냐 — 브라질 슈하스코 피날레 (80g)
브라질식 슈하스코 스타일의 피카냐를 숯불에 구워 테이블에서 직접 커팅하며, 치미추리 소스로 마무리
디저트
코코넛 아이스크림과 과일 살사
음료
무료 제공 음료 중 하나를 선택하세요:
카베르네 소비뇽 레드 와인 한 잔 또는 레이디앤 칵테일
스페셜 엔터테인먼트
라이브 색소폰 공연
프리미엄 스테이크와 고급 음료, 그리고 부드러운 라이브 색소폰 선율과 함께 따뜻하고 세련된 분위기의 우아한 저녁을 즐겨보세요.
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