64 Lê Quang Đạo, Đà Nẵng
Việt Nam

Email Contact
pcuisinedanang@gmail.com

Phone Call Us
0327.003.268

Phone Call Us
0327 00 32 68
Menu

Steak House

Appetizer

Pcuisine Cheeses & Coldcut Platter
399.000
CHEESES & COLDCLUTS PLATTER
Thịt đùi heo muối kiểu Ý, xúc xích khô lên men, thịt vai tẩm tiêu, 3 loại phô mai, bánh và hạt ăn kèm.
Pcuisine Beef Tartae on Bone Marrow
299.000
BEEF TARTARE ON BONE MARROW
Arugula, Phô herb pesto and Parmesan cheese.
Pcuisine Tuna Tataki
179.000
TUNA TATAKI
Cá ngừ cuộn rong biển áp chảo, sốt xì dầu gừng, sốt mayo mù tạt và cải mầm.
pcuisine Garlic Butter Prawn
179.000
GARLIC BUTTER PRAWN
Cà chua baby, gia vị thảo mộc, nước cốt chanh, rau mầm và bánh mì.
Pcuisine Scallop Tartae
239.000
SCALLOP TARTARE
Cồi sò điệp tái kiểu Tartare với sốt salsa nhiệt đới.

Salads

Pcuisine Signature Ceasar Salad
129.000
VENISON PASTRAMI CAESAR SALAD
Sa Lát Ceasar với thăn nai tẩm tiêu, trứng nấu chậm và phô mai Parmesan.
Pcuisine Burrata Cheese Salad
239.000
BURRATA CHEESE SALAD
Bí đỏ, cà chua heirloom, hạt diêm mạch, rau rocket, cải mầm, hạt và giấm đen.
Pcuisine Orange & Prawn Salad
139.000
ORANGE & PRAWN SALAD
Sa lát cam trộn tôm kèm củ cải, rau thơm trộn, xúc xích salami và sốt xì dầu tắc.
Pcuisine Butcher Cobb Salad
149.000
BUTCHER COBB SALAD
Sa lát Cobb kiểu Butcher với ức gà hun khói, bacon và sốt nhà làm.
Pcuisine Roasted Beef Salad
299.000
ROASTED BEEF SALAD
Sa lát thăn bò nướng ăn kèm rau Rocket, cà chua bi, phô mai Parmesan và sốt bơ đậu phộng.

Soup

Pcuisine Butternut Squash Soup
139.000
BUTTERNUT SQUASH SOUP
Súp kem bí đỏ nấu cùng tôm ăn kèm tôm nướng bơ tỏi, sữa dừa và dầu ngò.
Pcuisine Mushroom Soup
89.000
MUSHROOM SOUP
Súp nấm bào ngư và dầu nấm truffle.

Tenderloin

Pcuisine Fillet Mignon 200 gr
499.000
FILLET MIGNON (200 gr)
Thăn nõn bò Ức khúc giữa nướng (200gr).
Pcuisine Surf & Turf 200 gr
599.000
SURF & TURF
200gr Thăn nõn khúc giữa nướng kèm với 3 con tôm sú nướng.
Pcuisine Tournedos Rossini 200 gr
769.000
TOURNEDOS ROSSINI (200 gr) he heading
Thăn nõn khúc giữa 200gr nướng kèm với 50gr gan ngỗng Pháp áp chảo.

Steak Cuts

Rib Eye (330gr)
799.000
Rib eye (330gr)
Đầu thăn ngoại bò Angus MB4 330gr
New York Strip (300gr)
599.000
New York Strip (300gr)
Đuôi thăn ngoại bò Angus MB4 300gr
Picanha Steak
399.000
Picanha Steak (200gr)
Lõi thăn mông bò Angus MB3 200gr
19. Flank Steak (200 gr)
399.000
Flank Steak (200 gr)
Dải thăn bụng bò Angus MB3 200gr
20. Iron Steak (200 gr)
269.000
Iron Steak (200 gr)
Lõi thăn vai bò Angus MB3 200gr

Extra Sauces & Butte

21. Red Wine Sauce
RED WINE SAUCE
39.000
Sốt Vang Đỏ
22. Mushroom Sauce
MUSHROOM SAUCE
39.000
Sốt Nấm
23. Chimichurri
CHIMICHURRI
39.000
Sốt Rau Thơm Nghiền
24. Four Peppers Sauce
FOUR PEPPERS SAUCE
39.000
Sốt Bốn Loại Tiêu
25. Barbecue Sauce
BARBECUE SAUCE
39.000
Sốt BBQ
26. Garlic Butter
GARLIC BUTTER
39.000
Bơ Tỏi

More Than Steak

PCuisine NewZealand Lamb Rack (300 gr)
599.000
NEWZEALAND LAMB RACK 300 gr
Sườn cừu Newzealand 300gr.
Pcuisine Smoked Brisket (200 gr)
299.000
SMOKED BRISKET 200gr
Ức bò hun khói nhừ 200gr.
Pcuisine Dry Aged Duck Breast (220 gr)
289.000
DRY AGED DUCK BREAST 220gr
Ức vịt lên tuổi 28 ngày 220gr.
Pcusine Pork Rib BBQ (300 gr)
199.000
PORK RIB BBQ 300gr
Sườn heo BBQ 300gr.
Pcuisine Duck Leg Confit (180 gr)
189.000
DUCK LEG CONFIT 180gr
Đùi vịt ngâm mỡ om nhừ 180gr.
Pcuisine Sausage (250 gr)
169.000
SAUSAGE 250gr
Xúc xích 250gr.
Pcusine Chicken Breast (220 gr)
139.000
CHICKEN BREAST 220gr
Ức gà nướng 220gr.

Pasta

AFETTUCCINE OR PENNE REGATE
Pcuisine Tomato Sauce
119.000
TOMATO SAUCE
Mỳ Ý Sốt cà chua với lá quế Ý.
Pcuisine Truffle Carbonara
159.000
TRUFFLE CARBONARA
Mỳ Ý sốt kem trứng Carbonara hương dầu nấm Truffle.
Pcuisine Bolognese Sauce
159.000
BOLOGNESE SAUCE
Mỳ Ý sốt bò bằm truyền thống.
PCuisine Prawn Bisque
189.000
PRAWN BISQUE
Mỳ Ý Sốt tôm với nước sốt bisque từ rau củ nghiền.
Pcuisine Beef Stroganoff
189.000
BEEF STROGANOFF
Mỳ Ý ăn kèm sốt bò nấu kiểu Stroganoff.

Seafood

Pcuisine Seared Seabass Fillet
229.000
SEARED SEABASS FILLET
Cá chẽm phi lê áp chảo ăn kèm khoai tây đút lò, củ dền nghiền và sốt bơ chanh.
PCuisine Tuna Steak
239.000
TUNA STEAK (Medium rare)
Cá Ngừ fillet ăn kèm khoai tây và rau củ đút lò, sốt mù tạt vàng.
PCuisine Scallop Risotto
269.000
SCALLOP RISOTTO
Sò điệp áp chảo ăn kèm cơm gạo Ý nấu sốt rau răm nghiền và Parmesan.

Dessert

Pcuisine Chocolate Fondant
119.000
CHOCOLATE FONDANT
Bánh sô cô la nướng chảy ăn kèm kem Vani.
Pcuisine Salted Caramel Cheesecake
119.000
SALTED CARAMEL CHEESECAKE
Bánh phô mai vị Caramel mặn.
Pcuisine Pandan Crème Brullee
99.000
PANDAN CRÈME BRULLEE
Bánh kem trứng khò đường hương lá dứa.
Pcuisine Chocolate Mousse
99.000
CHOCOLATE MOUSSE
Mousse sô cô la mềm.
PCuisine Vanilla Ice Cream (2 Scoops)
69.000
VANILLA ICE CREAM (2 Scoops)
Kem Vani (2 cúp).

Side dishes

Pcuisine Mashed Potato with Truffle Oil
MASHED POTATO with TRUFFLE OIL
69.000
Khoai tây nghiền vị nấm Truffle.
Pcuisine Potato Dauphinoise
POTATO DAUPHINOISE
69.000
Khoai tây đút lò kiểu Pháp.
Pcuisine Potato Fries
POTATO FRIES
69.000
Khoai tây chiên.
Pcuisine Grilled Cajun Corn
GRILLED CAJUN CORN
69.000
Bắp nướng vị Cajun.
Pcuisine Creamed Spinach
CREAMED SPINACH
69.000
Cải bó xôi xào kem.
Pcuisine Sauteed Mushroom
SAUTEED MUSHROOM
69.000
Nấm xào.
Pcuisine Sauteed Broccoli
SAUTEED BROCCOLI
69.000
Bông cải xào.
Pcuisine Sauteed Garlic Butter Asparagus
SAUTEED GARLIC BUTTER ASPARAGUS
69.000
Măng tây xào tỏi.

Book a table to enjoy a luxurious meal!

    After booking we will call the customer to confirm, so please enter your name and phone number is required.

    Reservations

      0327 00 2 68

      Shopping Cart

      Your cart is empty, please place an order.